胡庆余堂食养膏非遗工坊——荣列为杭州市首批市级工坊！

胡庆余堂食养膏非遗工坊——荣列为杭州市首批市级工坊！

        近日，杭州市文化广电旅游局公布了第一批市级传统工艺工作站、市级非遗工坊名单。经评审公示，我司“胡庆余堂食养膏非遗工坊”成功入选市级第一批非遗工坊。

        胡庆余堂食养膏非遗工坊是在胡庆余堂食养膏制作技艺非遗项目的基础上建立起来的，其日常工作由该技艺非遗传承人：陈飞芳女士主持。工坊按照的“辨、识、炮、煎、清、熬、收、藏”全套制膏工序进行图文展示，并配备了传统制膏用的筛、匾、帚、绢布、铜锅、勺、板、钵、臼和铁研船等以及收纳用的青花瓷罐，工坊同时还展示了相关道地原料。

         胡庆余堂食养膏非遗工坊除了满足公司内部学习研究传统技艺，进行师徒传承培训外，还对广大客户及传统食养膏爱好者开放讲解、参观。仅2023年就累计社会参观2600多人次。

        除了非遗工坊外，公司常年在区图书馆进行拓展性的中医药传统文化展示，并积极参加各类文旅及老字号出展，如：拱宸桥 船说•大运河老字号、浙江省中药材博览会、澳门老字号精品展等等，取得了良好的社会效益，在推广传统医药文化的同时对企业自身发展也大有促进。此外还牵头制定了《食药两用食养膏》团体标准，规范食养膏质量标准；并将食养膏非遗工坊和实验室结合起来，成功组建了杭州市胡庆余堂食养产品创新企业高新技术研究开发中心，为传统食养膏的发扬，打下坚实基础。

         公司将一如既往，推陈出新。与时代同频、与国际接轨，并与社交新零售合作，以诚实可靠的品质进一步打造好品牌，用非遗技艺为人们的健康保驾护航。着力赓续中华文脉、推动中华优秀传统文化创造性转化和创新性发展。充分运用中医中药传统文化的宝贵资源，承古创新，为“胡庆余堂”老字号品牌添砖加瓦。